Courgettes farcies végétariennes. Découvrez la recette de Courgettes farcies végétariennes à la ricotta, un mariage subtil et délicieux entre le fromage italien et le légume du Sud. la recette Courgettes farcies végétariennes. Partager à mes amis. la recette Courgettes farcies végétariennes. Une version végétarienne des courgettes farcies qui sera un accompagnement à la présentation originale pour votre viande ou votre poisson.
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Courgettes farcies (végétariennes) avec des légumes, de la feta et du boulgour.
Un délice frais, végétal et qui permet aussi de recycler des rester..
You can cook Courgettes farcies végétariennes using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Courgettes farcies végétariennes
- Prepare 2 of grosses courgettes.
- Prepare 1 of tomate.
- Prepare 1 of poivron.
- You need of Protéines de soja.
- It's 1 of oignon blanc.
- You need 1 gousse of d'ail.
- Prepare 50 g of comté.
- It's of Herbes de Provence.
- You need of Huile.
- It's of Sel.
- It's of Poivre.
Les meilleures recettes de courgettes farcies végétariennes notées et commentées par les internautes. courgettes farcies végétariennes c'est sur Ptitche. Le plus souvent farcies de viande, les courgettes se prêtent pourtant à bien d'autres préparations. Le come back des courgettes ! Aujourd'hui je vous parle de courgettes farcies végétariennes (mais si vous êtes carnivore vous pouvez bien sur opter pour une.
Courgettes farcies végétariennes instructions
- Préchauffer le four à 180 degrés..
- Laver les courgettes, les couper en 2 dans le sens de la longueur et vider la chair à l'aide d'une cuillère. Réserver la chair dans un bol. Badigeonner les courgettes évidées d'huile d'olive, et déposer un peu de fleur de sel au fond. Placer les dans un plat et enfourner pour 20 min..
- Pendant ce temps préparer la farce avec les légumes. Hacher la chair des courgettes. Ciseler l'oignon blanc et émincer l'ail. Peler la tomate et le poivron, et les couper en petits dés..
- Dans une poêle, faire revenir l'ail et l'oignon blanc. Puis ajouter les légumes, couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Ajouter les herbes de Provence, sel, poivre et les protéines de soja (qui vont gonfler dans l'eau relâchée par la cuisson des légumes) et laisser cuire 5 min de plus..
- Farcir les courgettes et raper un peu de comté par dessus. Enfourner 10 minutes pour gratiner..
Découpez un chapeau sur le haut de chaque courgette, coupez une fine lamelle en bas pour les faire tenir debout sur l 'assiette. Découvrez notre délicieuse recette de courgette farcie végétarienne, tous les ingrédients, temps de cuisson et nos astuces pour la réussir. Vous aimez les légumes farcis, mais vous êtes végétarien ? Cette recette de courgettes farcies façon végétarienne est faite pour vous ! Les courgettes ne doivent pas être pelées et le boeuf haché peut être remplacé par du porc haché.
