How to Prepare Perfect Poulet à la citronnelle Thaï

Poulet à la citronnelle Thaï.

You can cook Poulet à la citronnelle Thaï using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Poulet à la citronnelle Thaï

1. You need 1 of sachet de woknoedels (vous pouvez y trouver dans les saveurs du monde prêt cuit).
2. It's 1 of tranche de filet de poulet.
3. You need 1 litre of d'eau.
4. It's 1 of cas de sauce soja (salé).
5. You need 1 of cub de pot au feu.
6. You need 1/2 of tige de citronnelle thaï.
7. You need 6 of champignons de Paris.
8. Prepare of ciboulette.

Poulet à la citronnelle Thaï instructions

1. Faire réduire le bouillon à feu moyen avec la sauce soja, le cub, et la citronnelle (à ciseler avant) à 1/4 à peu près, il faut que vous ressentiez les saveurs.
2. Laver les champignons et les émincés, en gardé 1 cru pour la déco, et les mettre dans le bouillon.
3. Couper le filet de poulet en cube et y mettre dedans, cuire durant 5 bonnes minutes suivant l'épaisseur de votre poulet.
4. Le temps que cuit le poulet, faire bouillir de l'eau pour les woknoedels, saler l'eau et les mettre dedans, retirez au bout de 1 minutes si elles sont bien pré cuites..
5. Passer au chinois le jus, gardez le bien, Dans un wok faire revenir les woknoedels, les champignons et le poulet durant 2/3 minutes.
6. Servir dans une assiette creuse, arroser de bouillon et en déco mettre le dernier champignon crue ciselé (cela apporte un peu de croquant) et de ciboulette..