How to Cook Perfect Flan de poireaux au fromage

Flan de poireaux au fromage.

You can cook Flan de poireaux au fromage using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Flan de poireaux au fromage

1. Prepare 4 of blancs de poireaux.
2. It's 2 of oeufs.
3. It's 10 cl of lait écrémé.
4. Prepare 1 gousse of d'ail.
5. You need 1 of pincée de muscade râpée.
6. You need of Gruyère râpé.

Flan de poireaux au fromage instructions

1. Rincez les poireaux et les couper en fins tronçons puis les cuire à la vapeur. Préchauffez le four th. 6 (180 °).
2. Dans 1 récipient battre les oeufs en omelette avec la gousse d'ail pressée et la noix de muscade, salez et poivrez. Répartir les poireaux dans des ramequins et versez la préparation aux oeufs dessus. Parsemez de fromage et enfournez 25 mn..