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Tarte céréales-poires-chocolat bio sans gluten, sans lait, sans oeufs Préparatifs de fêtes.
Saveurs douces, peu sucrée pour une tarte originale.
Gâteau à la mousse de spéculoos, Bio, sans oeufs ni gluten - Allergique Gourmand.
You can have Tarte céréales-poires-chocolat bio sans gluten, sans lait, sans oeufs using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tarte céréales-poires-chocolat bio sans gluten, sans lait, sans oeufs
- You need of Pâte aux céréales.
- Prepare 100 g of céréales de maïs bio.
- Prepare 70 g of vitacoco bio fondue.
- It's 50 g of sucre glace bio.
- You need of Gelée de poires:.
- You need 2 of poires bio (Conférence-Williams).
- It's 1 c of à soupe de sucre non raffiné bio.
- Prepare 2 g of d'agar agar bio.
- You need 3 of à 4 c à soupe d'eau.
- You need of Chantilly coco-chocolat.
- You need 200 ml of crème de coco.
- It's 100 g of chocolat "sans" à 75%.
- Prepare 1 c of à soupe de sucre glace.
- It's of Des éclats de meringue maison.
Mousse aux poires sur un biscuit chocolaté Bio, sans oeufs. Entremets Sans gluten Sans lait Sans oeufs. Salades composées Soupes Tartes sucrées Tartes salées Plats mijotés Plats sucrés salés Cakes Recettes légères Gratins Crumbles Clafoutis Avec des restes. Recette Pâte à tarte sans gluten.
Tarte céréales-poires-chocolat bio sans gluten, sans lait, sans oeufs instructions
- 12h00 avant la préparation, placez la crème de coco au réfrigérateur avec le bol et les branches du batteur électrique..
- Commencez par préparer la pâte aux céréales: versez les céréales dans un saladier. Ajoutez la vitacoco fondue et le sucre glace. Mélangez. Toutes les céréales doivent être imbibées de vitacoco et sucre glace. Placez un cercle à tarte (20 cm de diamètre) sur un plat pour servir. Répartissez les céréales à l'intérieur de manière uniforme. Placez au réfrigérateur 1H00, minimum..
- Pendant ce temps, préparez la gelée de poires: épluchez et épépinez les poires. Détaillez les en très petits morceaux. Placez-les dans une casserole avec la cuillère à soupe de sucre, l'agar agar et l'eau. Commencez à les faire cuire doucement. Remuez pour éviter que cela n'accroche. Aux premiers frémissements, éteignez. Laissez tiédir avant de versez les poires sur la pâte à céréales. Placez au réfrigérateur 1H00..
- Préparez la chantilly coco - chocolat. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Laissez tiédir. Versez la crème de coco froide dans le bol froid. Commencez à la battre en chantilly avec un batteur électrique. Quand la crème commence à prendre, versez le sucre glace. Continuez à battre jusqu'à l'obtention d'une belle chantilly. A l'aide d'une spatule, incorporez délicatement le chocolat. Placez au réfrigérateur 30 min..
- A l'aide d'une poche à douilles, répartissez la chantilly coco par dessus les poires. Décorez avec des éclats de meringue. Gardez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir..
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