Flamenkuch poire-roquefort. of Roquefort-sur-Soulzon may bear the name Roquefort, as it is a recognised geographical indication, or has a protected designation of origin. The cheese is white, tangy, crumbly and slightly moist. Photo par : cuisine et partage.

Mélangez l'ensemble et versez votre préparation dans un moule à cake. Faire fondre une bonne noix de beurre dans une casserole et y faire suer les échalotes finement hachées. Ajouter la crème et le roquefort bien écrasé. You can cook Flamenkuch poire-roquefort using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Flamenkuch poire-roquefort

Prepare 250 g of farine.
It's 100 mL of d'eau.
Prepare 1 of pincée de sel.
Prepare 2 of poires.
It's 15 g of roquefort.
Prepare 25 g of crème fraîche.

Remuer jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. You want to chase, this rabbit down a hole You start to slide and lose grip of control Make haste, it's time, to ruin or reward You say give in then you beg for more. Show more. [ Territoire en fête ] Vous avez déjà visité le village du Roquefort ? Clafoutis aux poires et au roquefort.

Flamenkuch poire-roquefort step by step

On commence par la pâte.
On mélange alors la farine avec l'eau tiède et le sel.
On étale la pâte en fine couche puis on s'attaque à la garniture.
On épluche les poires, on les coupe en deux.
On recouvre notre pâte de la crème, nos demies poires et de petits morceaux de roquefort.
Pour ma part, j'ajoute quelques herbes de Provence et j'entaille mes poires afin qu'elles cuisent bien.
On enfourne tout ça à 210°C pendant 15 à 20 minutes et on déguste !.
Bon appétit !.

Galettes aux poireaux fondants et andouille de guéméné sans gluten. Il ne vous faudra pas plus de deux ingrédients : des poires coupées en lamelles qui seront séchées au four pour une texture croustillante et quelques dés de roquefort pour les garnir. Voir cette épingle et d'autres images dans Food Creation par Delphine H. Roquefort Poire Tarte Aux Pommes Nourriture Pyrus. "Roguefort" is likely a combination of the word "rogue" and "roquefort," a type of blue cheese. Phantom Bleu is likely a pun on both blue cheese and the French phrase "sacré bleu," although alternatively it. passion des hommes, le roquefort s'impose depuis des siècles comme un monarque de la gastronomie.