Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas. Quiche au poireau et saumon fumé. Ajouter à mes carnets. la recette quiche aux poireaux et aux crevettes. Une quiche qui permet de manger des légumes de saison avec gourmandise.

Vraiment bon, meme si c'est un peu bizarre d'avoir des crevettes dans une quiche. Les poireaux restant sont bons en sandwich gratine avec brie et pommes tranchees. Lavez les poireaux, retirez les feuilles abîmées. You can cook Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas

You need of > pour la pâte :.
You need 250 g of farine de seigle T150.
You need 1 c of à c de levure.
Prepare 8 cL of d'huile.
It's 12 cL of d'eau tiède.
Prepare of sel.
It's of > pour la garniture :.
It's 1 of gros poireau.
You need 1 of bon filet d'huile d'olive.
You need 150 g of crevettes surgelées.
It's 70 g of fromage frais (type Saint Morêt).
It's of du grana padano.
Prepare 2 of œufs.
It's 1 c of à c de curry.

Salez, poivrez et ajoutez le contenu de la poêle, puis les crevettes. Versez dans un moule à quiche en silicone. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Ajouter le Parmesan, les crevettes décortiquées, la purée de basilic et d'ail et mélanger le tout.

Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas step by step

1. Laver puis émincer le poireau. Verser un filet d'huile d'olive dans une grande poêle puis y faire revenir les rondelles de poireaux. Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement et en ajoutant un filet d'eau si besoin..
2. Pendant ce temps, préparer la pâte : mettre dans une boîte la farine, la levure, l'huile, l'eau tiède et le sel. Fermer la boîte et la secouer énergiquement quelques secondes. Préchauffer le four à 180°C..
3. Huiler un moule à tarte et y étaler directement la pâte avec les mains..
4. Quand les poireaux sont presque cuits, poser les crevettes surgelées sur le dessus des poireaux dans la poêle et laisser cuire encore 5 minutes à couvert. Au bout de ce temps, récupérer les crevettes et les découper en petits morceaux..
5. Dans un saladier, mélanger ensemble les œufs, le fromage frais et le curry. Ajouter ensuite les poireaux et les crevettes puis bien mélanger. Verser cet appareil sur le fond de tarte, recouvrir d'un peu de grana padano puis enfourner pour 25 minutes. Bon appétit :).

Saler et poivrer à votre convenance. Dans le fond de pâte précuit, verser la garniture en prenant soin de disposer de manière. Quiche au crabe, poireaux et oignons nouveaux. Feuilleté aux crevettes et aux poireaux pauvre en sel. Quiche aux poireaux, mozzarella et épices.