Dahl pois cassés/lentilles corail. Dal de pois cassés et lentilles corail. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Sauvegarder et Ajouter à Liste de.

Dahl de pois cassés et lentilles corail au curry et lait de coco. Et si on voyageait en Inde ? J'aime beaucoup la cuisine indienne et je me rends compte que je ne la cuisine pas aussi souvent que j'aimerais car je n'y pense pas forcément, mes habitudes culinaires étant plutôt méditerranéennes… Néanmoins, qu'en j'ai l'humeur orientale, nous sommes toujours ravis de faire. You can have Dahl pois cassés/lentilles corail using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Dahl pois cassés/lentilles corail

You need of Ingrédients (pour 3 personnes).
It's 100 g of pois cassés.
Prepare 100 g of lentilles corail.
Prepare 20 cl of lait de coco.
You need 1 of petite cas de cannelle.
It's 1 of grosse cas de curry.
Prepare 1 of oignon.
You need 3 of tomates.

Dahl de lentilles et pois cassés. Une délicieuse recette de dahls aux lentilles et aux pois cassés. Bonjour, j'avais envie de tester le dahl de lentilles corail au coco curry. Comme c'était une première j'ai suivi cette recette (et j'avais la chance d'avoir du gingembre frais, du citron et même des pousses d'épinards dans le frigo!!) donc à part quelques modifs au niveau des épices (fais avec ce que j'avais: curcuma, curry, paprika, cumin) j'ai suivi à la lettre.

Dahl pois cassés/lentilles corail step by step

Faire cuire les pois cassés 1 heure dans l'eau bouillante. Réserver..
Faire cuire les lentilles 10-15 minutes dans l'eau bouillante. Réserver..
Éplucher et couper l'oignon assez fin. Le faire cuire dans une noisette d'huile jusqu'à ce qu'il soit transparent..
Ajouter le curry et la cannelle. Mélanger..
Couper les tomates en petits dés. Les ajouter à l'oignon et laisser cuire jusqu'à ce que les tomates soient cuites..
Mixer légèrement l'ensemble oignon/tomate pour enlever les gros morceaux..
Ajouter les lentilles et les pois cassés. Bien mélanger et napper de lait de coco..
Assaisonner. Mélanger et laisser cuire sur feu doux au moins 30 minutes..

Dahl pois cassés/lentilles corail cuisine végétarienne Envie d'épices mais pas de viande. Envie de quelque chose de consistant mais avec les lentilles corail, ça fait souvent purée. Alors j'ai tenté le dahl avec des pois cassés. Dhal de lentilles corail et pois cassés au lait de coco. Ce dhal fait la part belle aux lentilles corail et aux pois cassés.