Chou rouge aux pommes. Couper le chou rouge en fines lamelles et ôter les plus grosses côtes. Partager à mes amis. la recette Chou rouge aux pommes (de ma grand-mère). Dans une cocotte, faire revenir le chou rouge émincé dans un peu d'huile d'olive.
Coupez le chou rouge en deux.
Retirez les premières feuilles (parez le chou).
Retirez le cœur dur et les grosses côtes.
You can cook Chou rouge aux pommes using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Chou rouge aux pommes
- It's 1/4 of de chou rouge.
- You need 1 of oignon.
- Prepare 1 of pomme.
- You need of Sel, poivre.
- It's of Huile d'olive.
Pelez et coupez en quartiers les pommes. Tout sur votre liste de cours. Faites revenir le chou et les oignons dans du beurre. Ajoutez le sucre, le vinaigre et les pommes pelées et épépinées.
Chou rouge aux pommes instructions
- Laver et détailler le chou rouge en lamelles. Effectuer une pré-cuisson à la vapeur pendant 10 minutes..
- Émincer l'oignon et couper la pomme en dés. Faire revenir dans l'huile d'olive, assaisonner..
- Ajouter le chou, ajouter 1 verre de liquide et laisser cuire encore 20 minutes..
Faites cuire à feu doux une bonne heure voir plus, n'hésitez pas à rajouter un peu d'eau si besoin. Le chou rouge est depuis toujours en Europe centrale cuit et cuisiné avec d'autres ingrédients. Le chou rouge aux pommes, avez-vous essayé ? La recette belge véritable que voici va vous amener aux portes du paradis 🙂. Ceci est une délicieuse manière d'accommoder le chou rouge.
