Soupe de lentilles/carottes épicées (vegan).
You can have Soupe de lentilles/carottes épicées (vegan) using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Soupe de lentilles/carottes épicées (vegan)
- Prepare of 150 gr de lentilles vertes.
- You need of 3 carottes.
- It's of 2 cs de cumin.
- You need of 1 cs de curcuma.
- You need 1 of , 5 litre de bouillon de légumes.
- You need of Coriandre ou persil.
- You need of Sel, poivre.
Soupe de lentilles/carottes épicées (vegan) instructions
- Faire cuire les lentilles et les carottes dans le bouillon de légumes à feu moyen pendant 1/2 heure environ..
- Lorsque les lentilles et les carottes sont cuites, assaisonner avec le sel, le poivre, le curcuma et le cumin, puis mixer le tout. .
- Ajouter dans son assiette de la coriandre ou du persil. .
