How to Prepare Perfect Crumble de poireaux au bleu

Crumble de poireaux au bleu.

You can cook Crumble de poireaux au bleu using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Crumble de poireaux au bleu

1. You need 4 of blancs de poireaux.
2. You need 80 g of beurre demi sel.
3. You need 150 g of farine.
4. Prepare 1 of oeuf.
5. It's 30 g of bleu.
6. It's of Poivre.

Crumble de poireaux au bleu step by step

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Rincer vos blancs de poireaux et les couper en fines rondelles. Faites les cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive..
3. Pendant ce temps préparer le crumble. Sabler votre pâte en mélangeant le beurre et la farine. Lorsque c'est fait, ajouter l'oeuf battu..
4. Dans un plat mettre les poireaux cuits et le fromage bleu. Recouvrir avec la pâte à crumble et enfourner 20 minutes..
5. Bon appétit!.