Okonomiyaki (Pizza japonaise). Savez-vous quoi manger en venant au Japon ? J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette pizza japonaise (okonomiyaki).
Okonomiyaki (お好み焼き) is sometimes called "Japanese savory pancake" or "Japanese pizza", but personally, I think it's more like a dish between savory pancake and frittata.
Prepare three more okonomiyaki as above.
Keep the finished pancakes warm in a low oven while making the rest, or use two skillets.
You can cook Okonomiyaki (Pizza japonaise) using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Okonomiyaki (Pizza japonaise)
- You need 4 of feuilles de chou blanc finement coupées.
- It's 2 of oeufs.
- It's 100 g of farine.
- Prepare 1 C of à C de Dashi (bouillon de poisson, facultatif).
- You need of une pincée de sel et de poivre.
- It's 50 g of lardons.
- Prepare of Sauce "Bulldog" ou "Okonomiyaki" (facultatif).
- Prepare of Copeaux de bonite (facultatif).
- It's of Algue "Aonori" (facultatif).
Roughly translated, okonomiyaki is either "what you like" or "what you want", depending on who you ask. This savoury pancake dish can be prepared any number of ways, and like. El okonomiyaki (お好み焼き) o "pizza japonesa", por su elaboración e ingredientes, se asemeja más a una tortilla o a una tortita y puede llevar casi cualquier ingrediente. Okonomiyaki Meng de bloem met de dashi en de helft van de eieren tot een glad beslag.
Okonomiyaki (Pizza japonaise) instructions
- Couper finement les feuilles de chou blanc et mélangez avec un peu de sel..
- Cassez 2 œufs dedans. Mélangez..
- Ajoutez la farine et le "dashi" (si vous en avez). Mélangez..
- Faites rissoler les lardons dans une poêle et une fois faits, regroupez les lardon vers le milieu de la poêle en forme d'un petit disque.
- Versez la préparation de la pâte-chou sur le disque de lardon en dépassant le disque jusqu'au bord de la poêle.
- Couvrez et baissez le feu (3 ou 4 sur 9). Laissez cuire pendant 15 minutes..
- Une fois que la surface devient généralement translucide, retournez la pizza. Laissez cuire encore 5 minutes à feu doux..
- Servez-là avec les copeaux de bonite, la sauce "Bulldog" et l'algue "Aonori" si vous en avez. A défaut, mettez le mélange d'huile et de vinaigre balsamique..
Voeg bakpoeder toe en meng goed door. Schil en rasp de daikon en voeg de rasp toe aan het beslag. Okonomiyaki (Japanese Pizza) : A super easy and no frills recipe that is great for beginners and experts alike! It tastes so good and you can even add any ingredient that you want!! Okonomiyaki é um alimento muito popular no Japão.
