Lasagnes aux aubergines. Peler les aubergines et les couper en tranches (pas trop épaisses) dans le sens de la longueur. Recette de Lasagnes d'aubergines : la recette facile > Recettes. Lasagnes végétariennes aux aubergines > Recettes.
Couper les aubergines en rondelles et les laisser dégorger.
Bonjour tout le monde, personnellement j'aime beaucoup les aubergines, et je cherche toujours une recette à faire, à base d'aubergine, vous pouvez voir que ce.
Déposez une feuilles de lasagne puis des aubergines, du bœuf haché en petit morceaux, du coulis de tomates, de la féta, de la béchamel, de nouveau une feuille de lasagne.
You can have Lasagnes aux aubergines using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Lasagnes aux aubergines
- It's 12 of feuilles à lasagne.
- Prepare 4 of aubergines.
- It's of Sauce tomate.
- It's 1 of oignon.
- Prepare 1 gousse of d'ail.
- Prepare of Origan.
- You need of Paprika.
- You need of Sel.
- Prepare of Poivre.
- Prepare of Gruyère.
- It's of Parmesan.
- You need of Béchamel.
- Prepare 50 g of beurre.
- Prepare 50 g of farine.
- Prepare 1/2 litre of lait.
- Prepare of Muscade.
Pour réaliser cette recette de lasagnes aux aubergines, commencer par préparer tous les ingrédients Emincer les aubergines dans la longueur en tranches d'un demi-centimètre d'épaisseur. Lavez les aubergines et coupez-les en fines lamelles. Faites-les précuire à la vapeur ou à la poêle. Etaler puis disposer les plaques de lasagne.
Lasagnes aux aubergines step by step
- Faire revenir l'oignon jusqu'à qu'il dore puis rajouter la gousse d'ail écrasée..
- Lavez et coupez vos aubergines en petits dés. Ajoutez les aux oignons caramelisés. Les faire revenir 15 minutes..
- Ajouter de la sauce tomate. Rajoutez vos épices. Sel et poivre. Faire mijoter 15 minutes..
- Préparer votre béchamel en faisant fondre le beurre puis ajouter la farine en fouettant vivement et ajouter le lait et laissez épaissir en mélangeant sans arrêt. Sel et poivre et raper de la muscade..
- Mettre de la béchamel au fond du plat puis alterner feuille de lasagne sauce tomate. Ajouter de la béchamel. Un peu de gruyère. Puis refaites une couche identique. Et la dernière couche aura de la béchamel et du parmesan..
- Faites cuire 35 minutes à 180 degrés..
Recouvrir de sauce tomate, disposer des tranches d'aubergines grillées, des lamelles de courgettes grillées et recouvrir de tranches de mozzarella. Recette de lasagne réinventée aux aubergines. Couvrir d'une pâte, d'aubergine et terminer avec une pâte. Une fois les lasagnes bien gelées, les emballer individuellement. Préparation Lasagnes aux aubergines grillées : Commencez par préparez les lasagnes : Si vous avez acheté des lasagnes fraîches, vous n'aurez pas à les préparer avant de les mettre au four.
