Moussaka libanaise (vegan). Recettes » Entrées » Salades » Moussaka libanaise. Les vacances d'été sont bel et bien terminées, les enfants ont repris ce matin le chemin de l'école. Ils se sont levés enthousiastes, c'est plutôt bon signe.
Moussaka sans viande (mais avec pois chiches) !
Découvrez cette recette de vegan et félicitez son auteur par un coup de coeur !.
Learn how to make Lebanese Moussaka.
You can cook Moussaka libanaise (vegan) using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Moussaka libanaise (vegan)
- It's 2 of aubergines.
- You need 2 of oignons.
- It's 1 of grosse tomate.
- Prepare 1 boîte of tomates concassées.
- You need 4 gousses of d'ail.
- It's of Pois chiches.
- Prepare 1 cc of cumin en poudre.
- It's 1/2 cc of paprika doux.
- You need of Piment d'Espelette en poudre.
- You need of Sel, poivre, huile d'olive.
This Moussaka Recipe is quite easy and quick to implement and yields a beautiful traditional sauteed eggplant dish. Moussaka libanaise (végétarienne) ou Moussaâ badhinjan Découvrir cette moussaka libanaise végétarienne c'est immédiatement tomber sous son charme simple et ensoleillé : des aubergines. Baked Ziti with Zucchini, Chickpeas, and Olives. This easy gluten-free and vegetarian moussaka from Eat Well for Less is the comfort food every veggie needs in their life.
Moussaka libanaise (vegan) step by step
- Couper les aubergines en fines rondelles et les faire cuire dans 1 cs d'huile..
- Dans une sauteuse, faire revenir l'ail pressé et les oignons émincés quelques minutes puis ajouter les tomates coupées en tranches et la boite de tomates concassées avec le jus. Saler, poivrer, et ajouter les épices..
- Mettre les aubergines dans le fond d'un plat allant au four. Par-dessus, verser le reste des ingrédients. Couvrir avec des pois chiches (cuits) et enfourner 30 mn à 180°.
- Se mange, tiède ou froid..
Vegan Middle Eastern Lebanese stew with chickpeas (garbanzo beans) and aubergine (eggplant), with a Aubergine and chickpea stew with pomegranate (Lebanese moussaka). One of my favourite. "Moussaâ Badhinjan" : Moussaka Libanaise. A ne pas confondre avec la Moussaka Greque, ni même avec la Je dois cette recette à une collégue Libanaise qui m'avait apportée un jour, un grand plat. Vegan moussaka is just as tasty as the traditional one, but much healthier. I knew I can make a vegetarian ragu easily so that was a no-brainer, but the topping (rich bechamel sauce that.
