Ratatouille. Ratatouille, while not so straightforward with its action, has almost as much as The Incredibles did, in unique ways. Most memorable is the shotgun scene near the beginning. In the hilarious new animated-adventure, Ratatouille, a rat named Remy dreams of becoming a great chef despite his family's wishes and the obvious problem of being a rat in a decidedly rodent-phobic.

You can cook Ratatouille using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ratatouille

Prepare of Huile d'olive.
It's of Thym.
It's 5 gousses of d'ail.
Prepare 1 of oignon.
Prepare 500 g of tomates cerises en grappe.
Prepare 1 of aubergine.
It's 1 of belle courgette.
It's 1 of poivron rouge.
Prepare 1 of poivron jaune.

Ratatouille instructions

Peler les gousses d’ail et l’oignon, laver tous les légumes et épépiner les poivrons. Couper l’aubergine, la courgette, les poivrons et l’oignon en cube d’environ 2cm..
Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive. Commencer par faire cuire l’oignon avec les poivrons à feu moyen pendant environ 10min..
Baisser le feu. Ajouter l’aubergine, la courgette, les gousses d’ail et les tomates cerises entières. Ajouter 2-3 branches de thym. Laisser mijoter à feu doux avec un couvercle pendant environ 25min en remuant de temps en temps..
Servir avec un peu de riz ou une salade verte, du poulet rôti ou un poisson grillé..