Quiche au fromage frais. Fromage frais. la recette Quiche au fromage. Partager à mes amis. la recette Quiche au fromage. Dans un saladier, fouettez les œufs, la crème liquide, le thym, l'ail écrasé et l'oignon haché.

L'appareil de la quiche est composé essentiellement de fromage de chèvre frais. La quiche au fromage permet de varier les goûts selon le fromage utilisé. Une quiche aux fromages forts tels roquefort, ou pourquoi pas camembert ! You can have Quiche au fromage frais using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Quiche au fromage frais

It's 2 of tomates.
It's 150 g of fromage frais ou type Saint moret.
It's 2 of oeufs.
You need 20 cl of crème fraîche.
You need 2 cl of lait.
You need 1/2 of oignons.
It's 5/6 of champignons.
You need of Pâte brisée.
It's 250 g of Farine.
It's 5 cl of d'huile.
It's 10 cl of d'eau à température ambiante.

Une quiche aux fromages doux type fromage frais persillé par exemple. Une quiche originale avec des lamelles de jambon et de volaille et une garniture de légumes "compotés" (oignon et carotte). Laisser la quiche tiédir sur une grille avant de servir. Battez les oeufs avec le fromage frais dans un récipient.

Quiche au fromage frais instructions

Sur votre plan de travail faites un puits avec la farine et ajoutez l'huile et l'eau,(ou dans un saladier) travaillez la pâte pendant 10min minutes. Former une boule, placez la dans un saladier et mettez au frais pendant 30min. À la sortie du réfrigérateur, étalez la pâte, placez dans un moule et Piquez la..
Dans une poêle faites revenir les oignons et les champignons salez poivrez. Pendabt ce temps, l'avez et coupez vos tomates en rondelles.Disposez sur la pâte le mélange oignons / champignons. Dans un saladier, Cassez les œufs puis mélanger la crème, le lait et le Saint moret. Salez poivrez..
Préchauffez le four à 180 degrés. Versez la préparation sur la pâte, ajoutez vos tomates et une pincée d'herbes de Provence. Enfournez 30/35 selon les fours.

Ajoutez la muscade, puis salez et poivrez selon vos goûts et remuez bien. Versez les oeufs battus au fromage frais sur la garniture dans le moule. Hors du feu, incorporez les fromages, puis les jaunes d'oeufs un à un sans cesser de mélanger. Déroulez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond à la fourchette. It's a simple quiche with lots of cheese.