Quiche à la courge butternut. Je vous souhaite une excellente journée. Je ne sais pas si cela vient de moi. Dans un bol, mélanger les oeufs et les oignons verts à l'aide d'un fouet.
Puis, ajouter le fromage et le blanc d'oeuf battu en neige; et verser sur la courge.
Foncez un moule à tarte et piquez le fond à la fourchette.
Recouvrez-le d'une feuille de papier sulfurisé.
You can have Quiche à la courge butternut using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Quiche à la courge butternut
- Prepare 1 of pâte brisée.
- You need 1/2 of butternut.
- You need 1/2 of oignon.
- Prepare 1 of petit reste de fondue de poireaux (facultatif).
- You need 3 of oeufs.
- Prepare 1 of fromage blanc maison.
- Prepare 1 of verre de lait.
- It's of Sel.poivre.muscade.
- Prepare of Parmesan.
Pendant ce temps, épluchez et épépinez la chair du butternut. Dans mon panier à légumes, j'avais trois courges butternut. Oui trois, et je n'avais pas envie de faire de soupe, ni d'une courge rôti au four, mais une tarte salée. Cela tombe bien, la courge se cuisine de milles façons et peut tout à fait venir en garniture d'une tarte salée.
Quiche à la courge butternut instructions
- Préchauffé le four à 200".
- Foncer un grand moule à tarte pour 6 pers avec la pâte brisée. Pour moi une pâte maison light aux petits suisses avec une poignée de graines.
- Eplucher la butternut puis la trancher au robot et la faire revenir 15 mn avec l oignon émincé dans une cuillère d huile d olive. Disposer sur la tarte avec le petit reste de fondue de poireaux ou pas.....
- Mélanger les oeufs le lait le fromage blanc sel poivre muscade et recouvrir les légumes. Saupoudré de parmesan et mettre la quiche au four pour 45 mn environ..
- Une salade verte pour l accompagner et voilà un petit diner bien appétissant !.
- Vous pouvez rajouter des dès de jambon ou des lardons et du comté pour une tarte plus gourmande..
Avec des p'tits lardons, c'est le truc facile pour faire manger des légumes aux enfants, et des. Vous voyez, quand je dis que cette quiche est issue de restes, je n'exagère pas. Quiche sans pâte à la courge butternut, feta et noix. Voici une quiche light idéale en automne. Les courges sont de retour, je ne tarde donc pas à les remettre au programme de mes menus !
