Rigatoni aux champignons. Rigatoni sauce méditerranéenne Voir la recette. Une fois les gousses rissolées, ajouter les champignons, saler et poivrer, et continuer la cuisson à feu doux jusqu'à la fin de la cuisson des pâtes. Découvrez la recette de Risotto aux champignons, une recette facile pour déguster vos champignons préférés avec un bon riz bien crémeux.

Si vous avez aimé nos rigatoni au saumon fumé, poireaux et zestes de citron. Vous aimerez aussi nos rigatoni farcis, champignons, persil, chorizo. La recette de rigatoni aux fruits des bois et aux champignons sera sans aucun doute une révélation à la délectation. You can cook Rigatoni aux champignons using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rigatoni aux champignons

Prepare 500 Gr of pâtes Rigatoni (ou autres).
It's 500 Gr of champignons : pour cette recette j'ai mélangé 250Gr de champignons de Paris frais et une mélange de champignons surgelés.
It's 1 gousse of d'ail.
It's 2 C of à soupe de crème fraiche liquide.
It's of Huile d'olive.
You need of Parmesan.
Prepare of Sel, Poivre.

Vous apprécierez cette assiette innovante et chatoyante qui marie à merveille subtilité. Un plat de pâtes rapide à préparer pour les amateurs de fruits de mer: ces rigatoni aux crevettes grillées, au citron et au piment feront l'unanimité! Ajouter le fromage et les champignons. Ajouter l'huile de truffe, si désiré.

Rigatoni aux champignons step by step

Nettoyer les champignons de Paris, et les couper en lamelles. Faire revenir tous les champignons dans une poêle avec la gousse d'ail coupée en petits morceaux et de l'huile d'olive pendant 5 minutes. Enlever l'eau de cuisson et réserver au chaud..
Faire cuire les pâtes selon les instructions. (1 litre d'eau pour 100Gr de pâtes)..
Ajouter la crème fraiche aux champignons, mélanger et faire ré-chauffer 2-3 minutes..
Ajouter les champignons aux pâtes, bien mélanger, ajouter du parmesan et server bien chaud..

Doe de groenten bij de champignons en laat ze even mee bakken. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. In kochendem Salzwasser die Rigatoni al dente- eher fester als weicher- kochen und anschliessend abgiessen. Varier les plaisirs, en accompagnant votre viande ou votre poisson de champignons farcis aux champignons. Une recette simple et originale à réaliser en toute occasion.