♨️ Cheesecake revisité aux champignons de Paris ♨️.
You can have ♨️ Cheesecake revisité aux champignons de Paris ♨️ using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ♨️ Cheesecake revisité aux champignons de Paris ♨️
- Prepare of Crackers salé type "Tuc".
- It's 80 g of beurre.
- It's 300 g of Philadelphia.
- Prepare 3 of oeufs.
- Prepare 1 of boite de champignons de Paris frais.
- It's of Huile d'olive.
- It's of Thym.
- It's of Sel & poivre.
♨️ Cheesecake revisité aux champignons de Paris ♨️ step by step
- Préchauffez votre four à 180°..
- Préparation du biscuit : ▪mettez les crackers dans un mixeur pour les réduire en poudre assez grossièrement (sinon vous mettez dans un sac de congélation et vous écrasez avec un rouleau à pâtisserie). ▪faites fondre le beurre au micro-ondes. ▪dans un bol, mélangez les crackers en poudre avec le beurre jusqu'à obtenir une pâte homogène..
- Une fois que la pâte est prête, versez la au fond d'un moule à charnière puis tassez la uniformément. Placez au frais en attendant de préparer la suite..
- Préparation des champignons : ▪lavez les champignons et coupez les finement. ▪Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites y revenir les champignons jusqu'à cuisson puis laissez refroidir un peu..
- Préparation de la base fromagère : ▪dans un saladier, mélangez le fromage avec les oeufs à l'aide d'un fouet. ▪ajoutez les champignons, le sel, le poivre et le thym (frais ou séché et selon votre convenance) et mélangez à nouveau..
- Versez la préparation sur le fond du biscuit puis enfournez environ 45 à 50 min. Laissez refroidir quelques minutes puis servez accompagné d'une petite salade par exemple ! Bon appétit !.
