Cheesecake sans cuisson framboise speculoos. Savourez ce cheesecake citron vert et spéculoos (sans cuisson) ! Une recette aussi rafraichissante que gourmande. Mixer les spéculoos avec le beurre fondu et les répartir dans le fond des moules individuels.

Dans le bol de votre robot (ou dans un grand saladier si vous comptez utiliser un batteur électrique), verser la crème liquide, le cream cheese (type philadelphia ou St-Moret), le sucre glace et. Votre cheesecake aux spéculoos et son coulis de framboise est maintenant fin prêt à être dégusté. Le cheesecake est un de mes dessert préféré mais pour moi c'est toujours avec du citron et je le pré faire sans cuisson , la recette est alors un peu diffé. You can cook Cheesecake sans cuisson framboise speculoos using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cheesecake sans cuisson framboise speculoos

You need 120 g of speculoos.
It's 40 g of beurre fondu.
Prepare 200 g of Philadelphia.
Prepare 100 g of chocolat blanc pâtissier.
It's of Le zeste d'un citron vert.
You need 200 ml of crème liquide entière.
You need 1 of moule de 18 cm de diamètre.

Déposer ce mélange sur le fond de biscuits (attention tapisser le contour du moule de rodoïd ou de papier cuisson pour un démoulage plus facile). Faire fondre la pâte à spéculoos au micro onde puis la verser sur le cheesecake. La délicieuse alliance du chocolat blanc et des framboises dans un cheesecake gourmand. Un dessert frais, très agréable en été.

Cheesecake sans cuisson framboise speculoos step by step

Mixer finement les speculoos au robot, puis transférer dans un saladier afin d'y ajouter le beurre préalablement fondu. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte et ensuite la tapisser au fondu du moule et réserver au réfrigérateur..
Couper quelques framboises en deux et les tapisser autour du moule et ensuite disposer des framboise entière au milieu..
Dans un bol mélanger le Philadelphia, le chocolat blanc fondu ainsi que le zeste du citron. Monter la crème entière (bien la placer au frais avant) en chantilly et mélanger les deux préparation avant de la verser dans le moule. Bien lisser la préparation avec une spatule coudée. Placer le tout au frais minimum 2h..
Pour la décoration j'ai fais chauffer de la confiture de fraise avec de l'agar agar. J'ai ensuite laissé refroidir avant de verser le tout sur le Cheesecake et de laisser prendre au frais. Bonne dégustation !.

Depuis le temps que je veux réaliser un cheesecake, je me suis enfin décidé le week end dernier avec les hausses de températures on a envie que du frais et des repas rapides afin de passer le minimum de temps en cuisine et de profiter de la piscine et du soleil. Ma fille Lylou a choisi les framboises mais. Une recette de gâteau sans cuisson qui est très facile à faire et se prépare en quelques minutes. En effet, il s'agit juste d'un assemblage qui nécessite juste plusieurs heures au réfrigérateur pour se raffermir un peu. Pourquoi ne pas opter pour cette recette de cheesecake poires spéculoos sans cuisson!