Verrines semoule/abricots caramélisés (vegan). Mixer les abricots dénoyautés avec le fromage blanc. Yes, you read that right — caramelized onions WITHOUT the oil. Today we are going to share with you an easy and fuss-free way to ditch the oil and still achieve that deep and rich flavor!
Recette extraite du livre "Vegan" de Marie Laforêt. Отмена. Месяц бесплатно. ✩ "Travers" de Soja caramélisés (Vegan) ✩.
Je me suis donc logiquement mise à chercher les recettes de pâtisseries, et mon attention s'est portée sur ces verrines.
Je vous avoue qu'au départ je n'étais pas très emballée par cette recette, la jugeant trop simple, sans originalité, et mille fois vue et revue.
You can cook Verrines semoule/abricots caramélisés (vegan) using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Verrines semoule/abricots caramélisés (vegan)
- You need of Semoule fine.
- Prepare of Sirop d'agave ou d'érable.
- You need of Abricots.
- Prepare of Lait végétal.
Onions, garlic, mushrooms, sweet potato — preferably dark and caramelized, built from the ground up in one big skillet, browning, caramelizing, and sautéeing until you're left with a big pile of chewy orzo and dark, delicious fall vegetables. Verser le caramel sur la semoule et déguster tiède ou frais. A déguster nature ou avec une purée d'abricots. Le gâteau renversé à l'ananas est facile à faire et créé toujours la surprise lorsqu'on le démoule !
Verrines semoule/abricots caramélisés (vegan) step by step
- Couper les abricots en morceaux et les faire caraméliser dans une casserole avec 1 cs de sirop d'agave ou d'érable. (c'est très rapide). Réserver..
- Dans la même casserole sans l'avoir nettoyée pour profiter du reste de sucre, faire chauffer du lait végétal (épeautre pour moi) et de la semoule fine tout en mélangeant sans arrêt.
- J'ai fait au pif donc je ne peux pas donner de quantités. On met un peu de lait au début et on en rajoute au fur et à mesure jusqu'à la consistance souhaitée Je n'ai pas ajouté de sucre. La semoule cuit en 5 mn environ..
- Dresser les verrines en mettant : Une couche d'abricots dans le fond, une couche de semoule, une couche d'abricots puis encore de semoule et on finit pas les abricots qui restent. J'ai mis quelques amandes effilées et une feuille de basilic pour la déco. J'aurais dû ajouter le basilic dans le lait pour parfumer, je pense que ça aurait été encore meilleur..
Vous pouvez le préparer avec vos enfants, ils s'amuseront. Et vous pouvez remplacer l'ananas par un autre fruit, comme des oreillons d'abricot ou de pêches au sirop. Verrines de légumes bâtons au tzatziki. Gâteau léger de semoule au lait de soja, chocolat et poires. Poulet caramélisé au miel et à la moutarde.
