Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal. Salade de ratatouille et œuf mollet en bocal pour pique nique. Ratatouille aux oeufs et saucisses de Montbéliard. Salade de ratatouille et œuf mollet en bocal pour pique nique.
J'ai fait le plein d'asperges la semaine dernière et aujourd'hui je vous propose une salade printanière en combinaison avec de l'avocat et des œufs cuits.
Il s'agit là de mon interprétation.
Je réalise une ratatouille fine assez épicée & relevée.
You can cook Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal
- It's 2 of poivrons jaunes.
- You need 1 of poivron rouge.
- You need 1 of courgette.
- Prepare 1 of aubergine.
- You need 2 of oeufs.
- It's 2 gousses of d'ail pelées.
- You need of quelques feuilles de salade chêne.
- It's 1 of bouquet de basilic.
- You need 15 centilitres of vinaigrette.
- Prepare of sel et poivre.
- Prepare 20 centilitres of huile d'olive.
- It's 3 of tomates.
Je l'agrémente de fêta émiettée pour l'adoucir & d'un oeuf mollet pour les protéines. et la gourmandise ! C'est un plat qui doit mijoter un peu, il se mérite ! Mais en saison, c'est une bonne idée de réaliser une grosse quantité de. Salade de ratatouille et œuf mollet en bocal pour pique nique.
Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal instructions
- Lavez les légumes et détaillez-les en petits dés. Émondez les tomates et coupez les en dés. Faites les cuire séparément dans une cuillère d'huile d'olive et réservez. Ajoutez une gousse d'ail avec les dés de courgettes, et le basilic haché avec les dés d'aubergine. Faites bouillir une casserole d'eau, puis plongez 6 minutes les œufs avant de les rafraîchir dans un saladier d'eau glacée. Écalez les œufs..
- Disposez les légumes de la ratatouille dans les bocaux, en couches séparées. Déposez quelques feuilles de salade, puis posez l’œuf mollet. Incisez l’œuf pour faire couler le jaune. Servez avec une vinaigrette à part..
Découvrez cette recette de Salade tiède aux pommes de terre, asperges, lardons et oeuf mollet. Un peu de travail, mais le résultat est délicieux. Le tout est de préparer ce qui peut l'être à l'avance et de cuire les ingrédients en même temps pour pouvoir servir la salade tiède. Caponata en salade - roquette, oeuf mollet, ratatouille. Caponata en salade - roquette, oeuf mollet, ratatouille.
