Ratatouille protéique.
You can cook Ratatouille protéique using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ratatouille protéique
- It's 1 gousse of d’ail.
- It's 2 of oignons.
- It's 3 of courgettes.
- It's 3 of aubergines.
- You need 500 gr of émincé de porc.
- You need 500 CC of sauce tomate sans sucres rajoutés.
- It's of Huile d’olive.
- Prepare of Sel et poivre.
Ratatouille protéique instructions
- Faire revenir oignons et ail dans l’huile d’olive.
- Rajouter les courgettes émincées.
- Rajouter les aubergines émincées.
- Dans une autre poêle faire revenir l’émincé de porc avec l’huile d’olive.
- Rajouter un verre de vin blanc et réduire.
- Verser la viande dans les légumes, rajouter la sauce tomate et laisser mijoter, corriger sel et poivre.