62 • 🥬 Galettes de Manioc aux fanes de radis (sans friture) 🥯.
You can cook 62 • 🥬 Galettes de Manioc aux fanes de radis (sans friture) 🥯 using 10 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of 62 • 🥬 Galettes de Manioc aux fanes de radis (sans friture) 🥯
- Prepare 2 bottes of radis (avec fanes).
- You need 350 g of farine de manioc.
- Prepare 3 of œufs.
- You need 3 of échalotes.
- You need 2 of à 3 tomates.
- Prepare of Fanes d’oignon nouveau.
- Prepare 100 ml of d’eau froide.
- It's 2 c. à soupe of d’huile de Colza.
- Prepare 1 of sachet de levure chimique.
- Prepare of Sel, poivre, gingembre en poudre, curry, paprika doux.
62 • 🥬 Galettes de Manioc aux fanes de radis (sans friture) 🥯 step by step
- Munissez-vous de 2 saladiers..
- Séparez vos fanes de radis et nettoyez-les..
- Émincez-les et ajoutez-les dans votre premier saladier..
- Émincez vos fanes d’oignon nouveau, vos échalotes ainsi que vos tomates..
- Versez le tout dans votre saladier de fanes de radis..
- Dans votre deuxième saladier, ajoutez toute vos poudre (farine de manioc, levure chimique, sel, poivre et toutes vos épices.) Mélangez le tout..
- Mélangez progressivement à l’aide d’une cuillère votre farine et votre préparation de fanes..
- Ajoutez vos œufs, vos cuillère à soupe d’huile de Colza ainsi que l’eau froide et finissez en pétrissant à la main..
- Dans une poêle chaude, à l’aide de 2 cuillère à soupe ajoutez votre préparation de pâte. Faites les cuires et dorer plusieurs fois de chaque côté..
- Pour une cuisson parfaite à l’intérieur, placez-les ensuite sur un papier cuisson et enfournez 10 minutes à 150 •C chaleur tournante (P.S vous pouvez aussi les cuire à la poêle, mais la cuisson sera un peu plus longue pour que l’intérieur du beignet soit bien cuit. ).
- Et voilà, vos délicieuses galettes sont prêtes !! Vous pouvez les déguster froides ou chaudes, à vous de goûter !! 🧑🏽🍳💪🏾.
