Recipe: Perfect Gâteau hyper moelleux à la fraise (vegan)

Gâteau hyper moelleux à la fraise (vegan).

You can have Gâteau hyper moelleux à la fraise (vegan) using 8 ingredients and 1 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gâteau hyper moelleux à la fraise (vegan)

1. Prepare 300 g of farine T55.
2. Prepare 50 g of farine de lupin ou de soja (apporte le liant de l'oeuf).
3. It's 4 g of bicarbonate.
4. It's 230 g of lait de soja ou autre lait végétal.
5. Prepare 130 g of fraises mixées.
6. You need 80 g of fructose.
7. You need 60 g of d'huile.
8. Prepare 1 cs of vinaigre blanc ou de jus de citron.

Gâteau hyper moelleux à la fraise (vegan) step by step

1. Mélanger tous les ingrédients secs, puis incorporer les liquides. Lorsque la pâte est prête à être versée dans le moule, ajouter le vinaigre blanc ou le citron pour activer le bicarbonate. Verser dans le moule et cuire au four 35 mn à 180°..