Pâtes multicolores aux saveurs d'Italie. Voici une belle façon d'embellir un plat de pâtes. Ces pâtes sont à base de légumes ( épinard, tomates, carottes, betteraves), de curcuma, de basilic et. Les pâtes peuvent prendre de nombreuses formes et apportent de l'originalité dans les plats.
Mais un four traditionnel fera l'affaire.
Nos producteurs travaillent le plus naturellement possible : nos huiles, pâtes, vins et fromages ont un goût authentique.
Pâtes papillon multicolores. tarte salée au thon.
You can cook Pâtes multicolores aux saveurs d'Italie using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pâtes multicolores aux saveurs d'Italie
- It's 250 g of pâtes Multicolores Arcobaleno.
- Prepare 15 of tomates cerises.
- You need 10 gousses of d'ail.
- It's of Basilic frais.
- Prepare of Huile d'Olive.
- It's 1 of bonne poignée de Pignons de pin.
- It's of Fleur de sel.
- It's of Poivre moulin.
- Prepare of Parmesan.
- It's of Pour le Pesto à l'ail des Ours (1 pot).
- Prepare 75 g of d'ail des Ours.
- You need 25 g of Pignons de pin ou amandes émondées.
- You need 25 g of Parmesan.
- Prepare 5 of à 10 cl d'Huile d'Olive.
- You need of Fleur de Sel.
- Prepare of Poivre Moulin.
Petites boules multicolores de pate d'amandes maison. Saler et poivrer -laisser mijoter jusqu à réduction de la crème fraîche et obtenir une bonne consistance de sauce. Je prépare des pâtes aux brocolis depuis des années, au moins une fois par semaine tout l »hiver… et nous continuons à adorer. Des pâtes toutes simples où le légume est roi et exalté par ces petits plus italiens qui font toute la différence : l'huile, l'ail, le piment… Saveurs de Charlevoix.
Pâtes multicolores aux saveurs d'Italie instructions
- Dans un hachoir ou mixeur, broyez les pignons de pin. Ajoutez le parmesan, la moitié des feuilles d'ail des Ours(rincées et séchées) et 5 cl d'huile d'olive puis mixez. Ajoutez le reste de l'ail des ours, une pincée de Fleur de sel, du poivre moulin et mixez à nouveau. Mélangez bien le tout et ajoutez de l'huile d'olive si nécessaire. Mixez à nouveau. Tout dépend de la texture désirée. Versez le Pesto dans un bocal en verre hermétique, il se conserve plusieurs jours au réfrigérateur..
- Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. En fin de cuisson égouttez-les et réservez. Pendant ce temps, épluchez les gousses d'ail et hachez-les dans un mixeur mais pas trop. Lavez et coupez les tomates cerises en deux..
- Dans une poêle, versez généreusement de l'huile d'Olive et ajoutez l'ail émincé. Laissez suer 2 minutes à feu doux puis ajoutez les tomates cerises. Laissez confire une dizaine de minutes toujours à feu doux en remuant de temps en temps. Ajoutez quelques feuilles de Basilic émincées, les pignons de pin, du sel et du poivre à votre convenance et mélangez le tout. Laissez mijoter 2 à 3 minutes. Ajoutez les pâtes, bien mélangez et maintenez au chaud quelques instants..
- Passons au dressage ! L'idéal serait de servir vos pâtes dans des grandes assiettes creuses. A défaut je vous les présente sur mes assiettes noires. Déposez sur vos pâtes quelques feuilles de Basilic, deux petites cuillères du Pesto à l'ail des Ours, saupoudrez de Parmesan, une goutte d'huile d'Olive, une pincée de Fleur de sel, un dernier tour de Poivre moulin puis dégustez aussitôt !.
Couvrir deux bols et les réserver sur le comptoir. Verser les deux autres pâtes dans les deux moules. Former une bande circulaire sur le dessus du gâteau avec les bonbons multicolores. Read reviews from world's largest community for readers. Un poulet accompagné de carottes anciennes multicolores, cuit au four avec du citron et un jus Samedi, j'étais toute contente de trouver ces carottes anciennes multicolores chez mon primeur. « Rendre ludique la cuisine du quotidien »
