Dutch baby à l'abricot. Couper les abricots en quartiers assez fins. Bonjour, voici une nouvelle recette pour les gourmands ! Papillotes de fruits d'été à la violetteVoir la recette >>.
It feels like a party trick, but for the breakfast crowd.
I break these out whenever anyone in my house needs a little extra delight in their day.
On aime sa saveur sucrée et acidulée quand on le croque à pleines dents et dans les desserts on l'adore pour sa couleur dorée et surtout pour ce goût incroyablement gourmand qu'il développe une fois cuit.
You can have Dutch baby à l'abricot using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Dutch baby à l'abricot
- It's 400 g of tofu soyeux.
- You need 15 cl of lait végétal (ici amande).
- Prepare 120 g of farine sans gluten (ici farine de riz).
- Prepare 6 of CAS de fructose (ou sucrant de votre choix).
- Prepare 2 of CAS d'huile neutre (ici tournesol).
- It's 1/2 of sachet de levure chimique sans gluten.
- It's of Quelques gouttes d'extrait d'amande amère.
- You need 1 of pincée de sel.
- It's 6 of abricots.
- You need of beurre végétal.
- It's 1 of CAS de fructose (ou sucrant de votre choix).
L'abricot sec provient de la déshydratation du fruit frais de l'abricotier dont les variétés sont multiples. Fruit estival d'une belle couleur orangée, l'abricot peut se consommer toute l'année sous sa forme séchée. Vous cherchez des recettes pour dessert à l'abricot ? L'abricot, avec ses beaux oreillons orangés, revient chaque été nous livrer ses bienfaits.
Dutch baby à l'abricot step by step
- Préchauffez votre four à 180°c. Dans une casserole, fouettez à feu vif : le tofu soyeux, le lait végétal et l'huile jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajoutez la farine, la levure, le sucre, l'extrait d'amande amère et la pincée de sel. Mélangez bien. Huilez une grande poêle ou des petits poêlons. Versez l'appareil dedans et lissez..
- Mettez au four 25 minutes environ, jusqu'à ce que le dutch baby soit bien doré. Pendant la cuisson, préparez les abricots. Lavez-les, coupez-les en lamelles..
- Dans une poêle chaude, versez le beurre végétal. Lorsque ce dernier frémit, jettez les lamelles d'abricots et faites rotir sur toutes les faces. Ajouter le sucre et poursuivez la cuisson une minute ou deux. A la sortie du four, glissez les abricots rôtis sur le dutch baby. Dégustez tiède..
Ce fruit juteux à la peau veloutée, que l'on croque volontiers dès la cueillette, se cuisine aisément de multiples manières. En mariage sucré-salé, l'abricot réalise des merveilles dans le porc aux abricots ou le. L'abricot riche en bêta-carotène a des propriétés médicinales qui en font un fruit plein de bienfaits et vertus pour la santé. L'abricot ou Prunus armeniaca, est le fruit de l'abricotier. Il appartient à la famille des Rosacées.
